SASTOJCI
- biskvit
- 3 žumanca
- 6 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- korica limuna
- 3 bjelanca
- KARAMEL
- 1dl ulja
- 80g šećera
- sok od pola limuna
- 50g mljevenih oraha
- 4-5 kiselkastih jabuka
- rum
- NADJEV
- oko 4 velike kašike tučenog slatkog vrhnja
- oko 3 velike kašike kondenziranog mlijeka
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
-
Ulje i šećer karamelizirati do svijetlosmede boje. Na namašćen kalup od 24cm posložiti oguljene jabuke, narezane na kriške. Peći u rerni zagrijanoj na 220 stupeni 15-20 min.
-
U međuvremenu pripremiti biskvit. Zumance istući sa šećerom i dodati brašno i snjeg od bjelanaca i sve ostale sastojke.
-
Pečene jabuke posuti orasima i poprskati limunovim sokom. Preko jabuka dodati smjesu za biskvit i peći na 180 stepeni oko 20 min. Pečen biskvit malo ohladiti i izvaditi iz kalupa tako što ćete ga iszvrnuti na tanjir ili pleh.
Preliv pravite po vasem ukusu ili jednostavno premažite tučenim slatkim vrhnjem.
Dijaspora.news
You must be logged in to post a comment Login
Leave a Reply
Morate biti prijavljeni da biste objavili komentar.
Ova web stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.