Iseckajte suhomesnato, izdrobite sir: Ovako se spremaju bakine pancerote

Share

Tweet

Share

Share

Email

Comments

Čak i početnice ovaj recept s lakoćom mogu ispratiti i spremiti pancerote koje će osvojiti sve drage goste na prvi zalogaj…

Sastojci:

500 – 600 g brašna

3 jaja

100 g sira

200 g suhomesnatog

20 g kvasca

1 kašika šećera

malo soli

200 ml jogurta

100 ml mleka

malo ulja

100 g kačkavalja

kečap

origano

Uputstvo:

U mlako mleko rastopite kavasac sa šećerom, zatim dodajte dva jaja, kao u mleko i jogurt, malo ulja, brašna i prstohvat soli. Zamesite glatko testo. Ostaviti na toplom da testo naraste. Razvite ga za pola cm, pa modlom (može čaša) vadite krofnice. Suhomesnato iseckajte, sir izdrobite. U svaku krofnicu stavite malo kečapa i malom kašičicom seckane salamice, odozgo malo sira i kačkavalja kao i origana.

Gurmanska poslastica samo za odvažne: Sočan i ukusan tost za zapečenom slaninicom (VIDEO)

Savite ivice i spojite. Viljuškom pritisnite dobro ivice. Pokrite krpom da malo narastu pa ih premažite žumancetom. Pecite pancerote na 200 stepeni 20 minuta. Sjajan obrok uz koji sjajno ide jogurt ili kiselo mleko.
( IZVOR: BAKINA KUHINJA )