Brzinski bakin kolač za pola sata

Share

Tweet

Share

Share

Email

Comments

Napravite ovaj bakin kolač za slavu, ili jednostavno – bez posebnog povoda i obradujte ukućane.

Brzo i jednostavno predivan starinski i “brzinski kolač”od samo nekoliko sastojaka.

Potrebno:

5-6 većih jabuka

šaka badema i/ili grožđica

1/2 šoljice šećera

1/2 polovina limuna

Tijesto:

400 g brašna

200 g maslaca

5 kašika šećera

Prstohvat soli
1 prašak za pecivo

2 žumanca

1-2 žlice kiselog vrhnja

Priprema:

Prosijte brašno i potom dodjate sve suve sastojke, a zatim dodajte omekšali maslac i zamijesite smjesu. Potom dodajte žumance i kiselo vrhnje. Tijesto možete napraviti i bez žumanaca, a u tom slučaju možete dodati i žlicu ruma ako vam je tijesto suviše suho. Vrlo je važno staviti tijesto u frižider na pola sata, prije nego što ga razvaljate u pleh.

Jabuke narendajte, dodajte im šećer, limunov sok i bademe ili grožđice i punite svoje kolačiće. U pleh stavite papir za pečenje i stavite peći u prethodno zagrijanu rernu na 180 stepeni oko 20 minuta.