Nakon berbe na porodičnom imanju, deo malina prodaju u svežem stanju, dok ostatak prerađuju i proizvode razne džemove, sokove, slatko, kompote i sirupe koji su veoma traženi na tržištu
– Naša zemlja ima ogroman potencijal za poljoprivrednu proizvodnju i to nam je bio jedan od motiva da pokrenemo vlastiti biznis. Nismo od onih koji sede i čekaju da im roditelji daju džeparac, već smo odlučili pokrenuti nešto svoje – priča za Klix.ba Haris Kanlić.
Pre dve godine Haris je na porodičnom imanju zasadio maline. Posao je krenuo pa je proširio proizvodnju uporedo studirajući, što je veoma zahtevno, ali zato uživa u rezultatima rada.
– Možda nećemo uvek imati uspeh, ali vredi pokušati. U praksi primenjujem sve ono što naučim na fakultetu. Osim što učestvujem u radovima, u sadnji i berbi, dajem stručne savete o proizvodnji, o zaštiti i načinu sadnje – priča ovaj mladić.
Praksa na vlastitom imanju
Nakon berbe na porodičnom imanju, deo malina prodaju u svežem stanju, dok ostatak prerađuju i proizvode razne džemove, sokove, slatko, kompote i sirupe koji su veoma traženi na tržištu. Kanlić osim malina prerađuju i drugo voće, prave džemove i slatko od šljiva i dunja, kao i prerađevine od jabuka i višanja. Deo proizvoda je za vlastitu upotrebu, dok deo prodaju na sajmovima, a kupci često sami dolaze na imanje.
– Proizvodimo mnogo, stotinjak kilograma džema, kompota i slatkog i sigurno blizu 200 litara različitih sokova i sirupa – priča mladić.
Harisov prijatelj Bilal je godinu dana mlađi, ali i sam je uz pomoć roditelja pokrenuo proizvodnju malina koja se s vremenom proširila. U Kodžaga Polju u Goraždu Haris i Bilal zajedno su zasadili dunum zemljišta jednogodišnjom sortom, plodonosnom odmah u prvoj godini u periodu od augusta do oktobra ili sve do pojave prvih jesenjih mrazova. Uzgajanje malina se isplatio u svakom smislu.
– Znanje koje smo stekli na fakultetu koristimo u proizvodnji i tako smo sebi olakšali život, stekli profit i ne tapkamo u mestu. Mnogo je truda potrebno da bi se podigli ovi zasadi. Ovde smo dobro prošli, imamo parcele i u Kopačima i Mujković Polju – kaže Haris.
Zbog studija u Sarajevu, zasade obilaze vikendom, a sproveli su sve radnje i analizu kvaliteta zemljišta kako bi uzgoj bio što uspešniji. Analizu su radili na fakultetu uz pomoć profesora. Rod prve godine pokazao je da su uradili sve šta treba. U ovoj godini, ako vremenske prilike budu odgovarale, očekuju i bolje prinose, prenosi Klix.ba.
– Manjak je prakse na našem fakultetu, tako da imamo višestruku korist. Primera radi, analiza zemljišta pokaže šta nedostaje ili čega ima previše, šta nam je potrebno za onu kulturu koju želimo da uzgajamo. Ovde je falilo fosfora i to smo dodali kroz mineralno đubrivo, kasnije i organsko, merili smo parcele… Prednost je što ova sorta malina rađa iste godine kada je posadimo – priča Kanlić.
Malo je onih koji hoće da rade
Bilal dodaje da je bilo grešaka, kao i na svakom početku, ali ne krije zadovoljstvo zbog uspeha.
– Zadovoljni smo, kako je prve godine trebalo da rodi tako je i rodilo. Bila je skoro tona, izvukli smo maksimalan prinos, vratili uloženi novac, a nešto i zaradili – kaže Bilal Čaušević.
Objašnjava kako su imali problem sa vodom pa su se snašli na svoj način.
– Prokopali smo kanal do Drine, doveli cevi, sistem za navodnjavanje “kap po kap” smo osigurali uz pomoć mojih roditelja. Sad imamo vodu i radimo svakog vikenda – kaže Bilal.
Haris je ponosan jer su već izlagali i na sajmovima.
– Malo je onih koji hoće da rade. Ja sam naučio jer su moji uvek radili na zemlji. Mi želimo uspeti u našoj branši, završiti fakultete i videćemo šta će biti dalje. Možda proširimo proizvodnju na neke druge kulture jagodičastog voća, ribizle i kupine. Za maline su prošle godine bili dobri uslovi otkupa. Videćemo šta će se desiti do berbe – kaže Kanlić.
Haris i Bilal maštaju o uspešnoj budućnosti i napredovanju u struci. Ne žele biti dio statistike nazaposlenih osoba, već primer mladima da se trud i stečeno znanje ipak mogu isplatiti. Veruju da će BiH uskoro, po uzoru na EU, uspostaviti ozbiljniji sistem otkupa poljoprivrednih proizvoda i dati potrebnu sigurnost uzgajivačima, prenosi Klix.ba.
(Dijaspora.news/klix.ba)
